Qu'est-ce qu'un journal alimentaire et pourquoi devrais-je en garder un?
Dans le traitement des troubles de l' alimentation, les journaux alimentaires sont également connus comme des dossiers d'auto-surveillance. L'autosurveillance consiste à suivre les comportements, les symptômes ou les expériences au fil du temps. L'autosurveillance est une partie importante de la thérapie cognitivo-comportementale (TCC) pour de nombreux troubles de la santé mentale. Pour la dépression ou l'anxiété, par exemple, la thérapie implique souvent le suivi des pensées et des émotions et comportements associés.
Pour l'insomnie, les patients sont généralement invités à garder des journaux de sommeil. Garder une trace avec un journal ou un journal peut vous aider à mieux comprendre vos problèmes actuels afin de promouvoir le changement.
Pourquoi l'auto-surveillance est-elle utile?
L'une des raisons pour lesquelles l'autosurveillance est si utile est qu'il peut être très difficile de rappeler des pensées, des sentiments ou des comportements après un certain temps. En ce moment, l'autosurveillance permet d'obtenir une image précise de ce qui se passe réellement avec votre comportement alimentaire. Cela peut être un outil important si vous travaillez pour changer un comportement ou un problème par vous-même ( auto-assistance ), ou en travaillant avec un thérapeute.
L'autosurveillance est un élément clé de la TCC améliorée pour les troubles de l'alimentation (TCC-E) et commence après la première séance de thérapie. Les dossiers d'autosurveillance sont passés en revue avec votre thérapeute lors de chaque séance de TCC-E.
Les défis de l'autosurveillance
Il y a des défis associés à l'autosurveillance.
Il faut du temps et des efforts pour remplir les registres après chaque repas ou collation et cela peut nécessiter une certaine planification de votre part. Cependant, vous pouvez vous rappeler que l'autosurveillance fait partie intégrante du rétablissement et que ce n'est pas une pratique que vous devrez maintenir pour toujours.
Beaucoup de gens ont aussi connu l'enregistrement de leur apport alimentaire pour les programmes de perte de poids et se sont sentis mal chaque fois que leurs dossiers ont révélé qu'ils ne respectaient pas le régime alimentaire.
Cela peut avoir eu pour résultat de se sentir embarrassé ou honteux de voir ses habitudes alimentaires enregistrées sur papier. Votre thérapeute adopte une approche très différente de vos dossiers et ne vous jugera pas ou ne vous ridiculisera pas. Au lieu de cela, il ou elle travaillera avec vous pour utiliser l'auto-surveillance comme un outil pour fournir un aperçu de votre trouble de l'alimentation et d'informer votre traitement.
Comment conserver un enregistrement de nourriture
Il est recommandé de noter les éléments suivants dans votre dossier d'auto-surveillance:
- Tout ce que vous mangez et buvez au cours de la journée et de la nuit
- Toute pensée ou tout sentiment qui accompagnait la consommation de ce repas ou de cette collation
- Si cet épisode particulier de manger est considéré comme une frénésie (selon vous)
- Que vous ayez fait quoi que ce soit pour essayer de perdre des calories , comme des vomissements, l'utilisation de laxatifs ou l'exercice
- Emplacement (par exemple, «à la table du dîner» ou «devant la télévision»)
- Tous les facteurs contextuels pertinents, pensées ou sentiments (par exemple, «à la famille se réunir» ou «j'ai trop mangé» ou anxieux, déprimé, heureux)
Vous devriez d'abord conserver vos journaux d'auto-surveillance sans apporter de changements à vos habitudes alimentaires pendant au moins une semaine pour commencer à identifier les tendances et les thèmes. Voyez si vous pouvez identifier des comportements ou des associations problématiques.
Par exemple, vous remarquerez peut-être que vous êtes beaucoup plus susceptible de manger excessivement après avoir jeûné pendant de nombreuses heures pendant la journée. Après cette période, vous pouvez passer à certains changements dans vos habitudes alimentaires. L'étape suivante consiste à apporter des changements à tous les modèles problématiques et à établir un régime alimentaire régulier .
Les formats de papier ou d'application sont tous deux adaptés à l'auto-surveillance
L'autosurveillance est traditionnellement faite en utilisant du papier et un crayon. Mais la technologie a permis l'utilisation de l'ordinateur ou des applications de téléphones intelligents qui sont axés sur la récupération. Beaucoup trouvent que la commodité des dossiers électroniques est motivante et mieux adaptée à un mode de vie occupé.
Recovery Record et Rise Up + Recover sont deux applications gratuites pour une auto-surveillance appropriée qui peut être utilisée indépendamment ou tout en travaillant avec un thérapeute dans le cadre du traitement des troubles de l'alimentation. Certaines applications intègrent également la rétroaction et encouragent l'utilisation de capacités d'adaptation adaptatives. Plus d'informations sur ces applications et d'autres utiles peuvent être trouvées ici .
Il existe de nombreuses applications qui semblent correspondre à la facture pour l'auto-surveillance, mais se concentrent presque exclusivement sur le comptage des calories. Cependant, l'autosurveillance et le comptage des calories ne sont pas les mêmes. L'autosurveillance permet d'enregistrer des informations sur les émotions, le contexte et les comportements que le simple calcul des calories ne permet pas. C'est cette information supplémentaire qui est si puissante dans la promotion du rétablissement.
En fait, les mesures exactes et le comptage des calories sont découragés pour les personnes souffrant de troubles de l'alimentation et ne sont pas une cible dans la TCC-E. Beaucoup de personnes souffrant de troubles de l'alimentation sont très rigides au sujet de leur consommation de nourriture et passent beaucoup de temps à penser à ce qu'ils ont mangé et à essayer de «compenser» pour les calories qu'ils ont consommées. Le comptage des calories n'est pas recommandé car il peut servir à promouvoir ce comportement obsessionnel.
Ressources
L'autosurveillance est l'une des premières étapes vers la guérison des troubles de l'alimentation et peut être une riche source d'information pour toute personne aux prises avec sa relation avec la nourriture. Si vous êtes intéressé par l'entraide, le Centre for Clinical Interventions propose un manuel intitulé Overcoming Disordered Eating qui inclut l'autosurveillance. Le guide de l'autosurveillance qui fait partie de ce cahier de travail et des copies des dossiers papier et crayon vierges peuvent être trouvés ici . Beaucoup de gens peuvent trouver qu'ils ont besoin du soutien d'un thérapeute. La National Eating Disorder Association fournit un répertoire des thérapeutes de troubles de l'alimentation ici.
> Références
> Fairburn, CG 2008. Thérapie cognitivo-comportementale et troubles de l'alimentation . Guilford Press.
> Centre d'Interventions Cliniques (CCI). Surmonter l'alimentation désordonnée Partie A, Module 4: Module d'auto-surveillance CCI.