Apprenez pourquoi vous devez éviter la tyramine sur les IMAO
Si vous prenez un inhibiteur de la monoamine-oxydase (IMAO) pour la dépression, on vous a peut-être conseillé de faire attention à votre alimentation. Plus précisément, vous devrez peut-être faire attention à la tyramine, qui se trouve dans certains aliments, qui peut interagir avec votre médicament IMAO et vous rendre malade. Cet article explique ce qu'est la tyramine, quels aliments la contiennent et pourquoi la tyramine est un tel problème.
Qu'est-ce que la tyramine et comment interagit-elle avec les IMAO?
La tyramine est un composé naturel présent dans de nombreux aliments et boissons. Ce composé a un effet sur la pression artérielle et est régulé par l'enzyme monoamine oxydase. Normalement, la monoamine oxydase dans le tractus gastro-intestinal détruit la plus grande partie de la tyramine dans les aliments que vous mangez, mais les antidépresseurs IMAO bloquent ce processus, entraînant une augmentation des taux de tyramine.
Parce que la tryamine peut s'intégrer dans les mêmes sites récepteurs que les monoamines telles que la norépinéphrine et la dopamine, elle peut bloquer leur recaptage, laissant plus d'entre eux à l'extérieur des cellules nerveuses où ils peuvent exercer leurs effets, notamment augmenter la tension artérielle.
Lorsque la tyramine atteint des niveaux dangereusement élevés, il peut en résulter une crise hypertensive (pression artérielle critique).
Une augmentation extrême de la pression artérielle est très dangereuse car elle peut endommager les organes de votre corps. Et, si votre pression artérielle n'est pas réduite rapidement, vous pourriez ressentir certains des effets suivants:
- Changements dans l'état mental, tels que la confusion
- Accident vasculaire cérébral
- Douleur de poitrine
- Attaque cardiaque
- Arrêt cardiaque
- Fluide dans les poumons
- Anévrisme
- Eclampsie (survient pendant la grossesse)
En raison de ce danger, il est très important pour vous de suivre les conseils de votre médecin sur les aliments à éviter tout en prenant un IMAO.
Éviter les aliments riches en tyramine
Tout en prenant un IMAO, vous devez éviter les aliments et les boissons riches en tyramine pour prévenir les pics de pression artérielle potentiellement mortels.
Cependant, certains trouveront que les restrictions alimentaires sont difficiles à suivre, surtout si ces aliments sont parmi vos préférés.
Les aliments qui contiennent de la tyramine comprennent:
- Fromage: Tous les fromages sauf le fromage cottage et le yogourt
- Boissons alcoolisées: Vin rouge (surtout Chianti), Xérès, vermouth, cognac, bière, liqueurs
- Poisson: poisson fumé, hareng mariné, caviar
- Viande: Toute la viande fermentée / vieillie, y compris le corned-beef, le salami, le pepperoni, le foie et la saucisse
- Fruits: Fruits gâtés ou trop mûrs, figues en conserve ou surmûries, bananes cuites ou entières (y compris pelées)
- Extraits de levure: Suppléments de vitamines (levure de bière)
- Choucroute
- Bouillon
- Sauce soja
- Haricots: Gousses de fèves (haricots verts italiens), fèves
Les fromages contiennent les plus grandes quantités de tryamine, en particulier les fromages vieillis, ce sont donc les aliments les plus couramment associés à cette réaction.
Connaître les signes avant-coureurs d'une crise hypertensive
Si vous choisissez d'utiliser un IMAO comme antidépresseur , en plus de suivre les directives du médecin concernant votre consommation alimentaire, il est important d'être conscient des signes avant-coureurs d'une crise hypertensive, qui comprennent:
- Douleur de poitrine
- Maux de tête sévères
- Confusion mentale
- Vision floue
- Nausée et vomissements
- Anxiété sévère
- Essoufflement
- Saisies
- Absence de réponse
Si ces symptômes se manifestent, vous devriez obtenir immédiatement une assistance médicale pour abaisser votre tension artérielle et prévenir d'autres complications.
La source:
Brent, Jeffrey et Robert Palmer. "Inhibiteurs de la monoamine-oxydase et syndrome sérotoninergique". La gestion clinique de Haddad et de Winchester d'empoisonnement et de surdosage de drogue . Eds. Michael W. Shannon et. Al. 4ème Ed. Philadelphie: Saunders / Elsevier, 2007.