La nourriture pourrait-elle expliquer les changements que vous remarquez chez un être cher?
Scénario un : Votre (insérer "fils", "fille", "femme", "mari", "partenaire", etc.) semble-t-il en panne? Apathique? Irritable? Socialement isolé? Vous vous sentez concerné par la dépression.
Scénario 2 : Votre (insérer "fils", "fille", "épouse", "mari", "partenaire", etc.) semble-t-il irritable? Vous remarquez que les humeurs oscillent haut et bas, large et rapide. Vous vous demandez si une étiquette bipolaire ou une autre étiquette d'humeur diagnostique vers le bas pourrait rendre visite à votre être cher.
Scénario 3 : Vous remarquez que votre (insérer «fils», «fille», «épouse», «mari», «partenaire», etc.) semble obsédé de plus en plus par la nourriture , la qualité des aliments, les repas, les recettes et la cuisine. pour les autres. Vous vous demandez si un trouble de l'alimentation ou un diagnostic de type obsessionnel pourraient être des étiquettes appropriées pour votre proche.
Les réponses à l'un de ces scénarios sont probablement similaires. En tant que proche aidant ou proche, vous pouvez encourager votre personne à demander une évaluation psychiatrique et physique (ou si vous êtes un parent, vous pouvez appeler la personne). Il est généralement recommandé d'exclure une cause biologique d'éventuelles plaintes de santé mentale. Votre proche pourrait donc consulter un médecin pour passer un examen et faire des analyses de laboratoire afin de s'assurer que les changements d'humeur ou de personnalité ne sont pas attribuables à un problème médical. condition. Une évaluation des médicaments psychotropes avec un psychiatre peut également être dans le meilleur intérêt de la personne.
Et , qu'en est-il de la nourriture? Un coupable pour ce qui semble être une personnalité et / ou un changement d'humeur peut parfois provenir de l'apport alimentaire. Nous avons probablement tous entendu l'expression «Vous êtes ce que vous mangez». Eh bien, qu'en est-il de «Qu'est-ce que votre personne ne mange pas ?
Cet article met en évidence les façons dont la restriction des aliments ou des régimes peut affecter une personne à la fois psychologiquement et physiquement et dérive des informations de l'étude d'Ancel Keys, l'expérience du Minnesota (Franklin, Schiele, Brozek, & Keys, 1948).
Cette expérience historique des années 1940 a aidé les gens à comprendre les effets de la semi-famine, qui peut souvent ressembler à différents troubles psychiatriques et même physiques.
L'étude a porté sur 36 hommes âgés de 20 à 33 ans. L'expérience active a duré environ un an. L'étude comportait une période de contrôle de 3 mois suivie de 6 mois de demi-famine, ce qui signifie que l'apport énergétique quotidien des participants était réduit de leur consommation régulière pendant la période de contrôle (3 492 calories) à un peu moins de la moitié ). Il est intéressant de noter que l'apport d'énergie (calorie AKA) qui a permis à ces hommes de connaître une semi-famine peut correspondre à l'apport énergétique de certains régimes populaires d'aujourd'hui. Enfin, les participants sont revenus à un apport calorique accru au cours d'une période de rééducation contrôlée de trois mois.
Pendant la période de semi-famine - ou ce qui pourrait même être considéré aujourd'hui comme une période de «régime» normal pour certaines personnes - les chercheurs ont enregistré divers résultats. Remarquez comment les effets nutritionnels documentés suivants peuvent ressembler à des maux psychologiques ou physiques si vous ne connaissez pas l'apport alimentaire de la personne.
Au cours de la période de semi-famine de l'étude, des changements psychologiques et attitudinaux tels que «perte d'ambition, rétrécissement des intérêts, dépression, irritabilité et perte de libido» (Franklin, Schiele, Brozek, & Keys, 1948, p.
30) s'est produit. Les conséquences supplémentaires comprenaient un isolement social accru, une augmentation des sens de l'inefficacité et de l'inefficacité, et une incapacité à se concentrer. Des changements soudains entre les périodes de haute et de basse humeur ont été vécus. Une attitude générale d'apathie s'est développée dans le groupe des hommes.
Physiquement, ces hommes ont également été affectés par leur semi-famine de plus de façons que la perte de poids ou une apparence émergente d'émaciation. Des cas de croissance lente des ongles et de perte de cheveux ont été rapportés et des plaintes régulières de crampes et d'extrémités musculaires semblent s'être endormies. Les sujets ont régulièrement exprimé une sensation de froid. Leurs corps semblaient essayer et conserver l'énergie (par exemple, les taux de pouls ralentis).
La coordination est généralement affectée et les mouvements physiques ralentissent, sauf pendant certaines périodes d'éclats d'énergie apparemment aléatoires. Après trois mois d'apport calorique réduit, l'étude a révélé que de nombreux œdèmes surviennent (gonflement des genoux, des chevilles et du visage, par exemple). Fait intéressant, les sensations physiques de faim déclarées par les sujets ont été vécues uniquement; les descriptions ont couvert un tableau de rapports de sensations douloureuses dans la région abdominale à l'inconfort tolérable. La perte de force physique était communément rapportée.
Remarquez à quel point ces symptômes peuvent sembler similaires aux rapports de maladies physiques ou psychologiques communes?
L'étude Keys souligne que la semi-famine semblait également entraîner une apparence d'obsession alimentaire. Les conversations sont devenues axées sur la nourriture. Le plaisir semblait provenir de regarder les gens consommer. Les livres de cuisine et les scènes de films avec des images de nourriture étaient remarquablement attentionnés. Certains hommes ont rapporté avoir rêvé de nourriture.
La semi-famine semblait également affecter les attitudes et les comportements entourant la nourriture. Les sujets ont tendance à s'irriter autour du service alimentaire et de la préparation, devenant souvent possessifs et défensifs à propos de leur nourriture. Ils ont commencé à consommer des concoctions étranges d'ingrédients avec des épices et du sel excessifs. Les rituels autour de la nourriture ont augmenté, et les hommes ont semblé essayer de prolonger les périodes de consommation, adoptant fréquemment des comportements de type rituel autour de la nourriture. Les aliments et les liquides extra chauds ont été préférés; les sujets semblaient démontrer une tolérance accrue aux températures chaudes. La consommation excessive de gomme ainsi que la consommation de café, de thé et d'eau semblaient être utilisées comme substituts de la nourriture ou de la plénitude.
Remarquez comment une combinaison de ces symptômes pourrait ressembler ou ressembler à un trouble de l'alimentation ou même d'autres problèmes mentaux ou médicaux? En se concentrant sur les résultats de cette expérience, il est important de noter que les sujets de cette étude ont été sélectionnés parmi le grand public (et sélectionnés pour être physiquement et psychologiquement sains avant la période de restriction alimentaire) et non spécifiquement une population de troubles alimentaires.
Si quelqu'un que vous aimez présente l'un des symptômes décrits dans cet article, et / ou des changements de personnalité ou d'attitude, cette personne peut montrer ou non des signes de semi-famine potentielle. L'étiquette de diagnostic de santé mentale ou médicale que vous pourriez envisager peut être vraie ... et ce n'est peut-être pas le cas. En outre, ces types de symptômes peuvent vous alerter que votre proche peut - ou ne peut pas - être aux prises avec une alimentation désordonnée ou un trouble de l'alimentation. Les troubles de l'alimentation sont connus pour avoir les taux de mortalité les plus élevés de toute maladie psychiatrique, donc si vous croyez que votre proche pourrait être affecté par un trouble de l'alimentation, s'il vous plaît demander une aide professionnelle et des conseils dès que possible.
Cet article ne vous encourage pas à placer les considérations nutritionnelles au-dessus ou devant les facteurs médicaux ou mentaux; les examens de santé initiaux et les évaluations des médicaments peuvent tous deux être vitaux pour votre santé physique et mentale. L'un ou l'autre ou les deux sont souvent appropriés et nécessaires en tant qu'interventions de première ligne. Au contraire, cet article est destiné à vous encourager à vous interroger également sur l'apport alimentaire si et quand vous remarquez des changements dans la façon d'être d'un être cher. Par exemple, vous connaissez l'expression familière «hangry», n'est-ce pas? C'est un bon exemple que le manque d'apport alimentaire peut grandement affecter la personnalité, l'humeur, l'attitude et les comportements d'un être cher, ou même le vôtre. Il est important de noter que la nutrition semble affecter la chimie du cerveau et la santé mentale globale (Sarris et al., 2015). Voici un rappel historique et puissant du Père de la Médecine, Hippocrate: «Que la nourriture soit ton médicament et ta médecine soit ta nourriture.» Dans diverses situations, il sera probablement bénéfique pour tous d'inclure des considérations nutritionnelles avec une attention donnée aux et les problèmes de santé mentale.
Cet article ne remplace pas les conseils médicaux ou de santé mentale professionnels. Il est de votre responsabilité de demander une aide appropriée et professionnelle.
Les références:
Franklin, JC, Schiele, C.-B., Brozek, J., & Keys, A. (1948). Observations sur le comportement humain dans le semi-sauvetage expérimental et la rééducation. Journal of Clinical Psychology, 4 (1), 28-45.
Sarris, J., Logan, AC, Akbaraly, TN, Amminger, GP, Balanzá-Martínez, V., Freeman, MP,. . . Jacka, FN (2015). La médecine nutritionnelle comme un courant dominant en psychiatrie. Lancet Psychiatry, 2 (3), 271-274.