La recherche suggère qu'un certain nombre d'herbes et d'épices peuvent aider à améliorer la santé de votre cerveau, et certains d'entre eux peuvent déjà être assis dans votre réfrigérateur ou votre garde-manger. Plusieurs de ces herbes et épices ont été étudiées pour leurs effets sur la maladie d'Alzheimer, tandis que d'autres ont été testés pour leurs effets globaux sur la cognition (action mentale ou processus impliqué dans la réflexion, la compréhension, l'apprentissage et la mémoire).
Voici un aperçu de certaines herbes et épices trouvées bénéfiques pour le cerveau dans des études scientifiques.
1 - Sauge
Une épice connue pour son parfum piquant, la sauge peut posséder des propriétés améliorant la mémoire, selon une petite étude publiée dans Pharmacology, Biochemistry, et Behaviour en 2003.
Sage pourrait également aider dans le traitement de la maladie d'Alzheimer. En fait, une revue de recherche publiée dans Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine a identifié la sauge comme l'une des nombreuses herbes qui pourraient être bénéfiques pour les patients atteints de la maladie d'Alzheimer. Les autres herbes incluent la mélisse et les herbes chinoises yi-gan san et ba wei di huang wan.
Essayez d'ajouter la sauge à la courge musquée, au poulet rôti, à la dinde, à la sauce tomate ou dans une soupe aux haricots blancs. La sauge peut également être consommée sous forme de thé.
2 - Curcuma
Le curcuma est une épice utilisée depuis longtemps en Ayurveda. Il contient un composé appelé curcumine, qui a des effets antioxydants et anti-inflammatoires (deux facteurs qui peuvent être bénéfiques pour la santé du cerveau et la santé globale).
Des recherches préliminaires suggèrent que le curcuma peut stimuler la santé du cerveau et conjurer la maladie d'Alzheimer en dégageant le cerveau de la bêta-amyloïde (un fragment protéique). L'accumulation de bêta-amyloïde est connue pour former des plaques cérébrales liées à la maladie d'Alzheimer.
En outre, le curcuma peut protéger la santé du cerveau en inhibant la dégradation des cellules nerveuses dans le cerveau.
Le curcuma est un ingrédient clé dans la poudre de curry, qui comprend généralement aussi des épices comme la coriandre et le cumin. Pour augmenter votre consommation de curcuma, essayez d'ajouter de la poudre de cari ou du curcuma aux sautés, aux soupes et aux plats de légumes. Inclure quelques traits de poivre noir pour améliorer l'absorption du curcuma.
3 - Ginkgo biloba
Longtemps utilisé comme traitement contre la démence, le ginkgo biloba est un remède couramment utilisé en médecine traditionnelle chinoise (MTC) et bien connu pour ses bienfaits . On pense que le ginkgo biloba pourrait aider à améliorer la fonction cognitive en stimulant la circulation sanguine et en favorisant le flux sanguin vers le cerveau.
Bien que la recherche sur le ginkgo biloba ait donné des résultats mitigés, il existe des preuves que cette plante peut améliorer la fonction cognitive chez les personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer ou d'une déficience cognitive légère.
En outre, une revue de recherche publiée dans le Journal of Alzheimer Disease en 2015 suggère qu'un extrait de ginkgo biloba appelé EGb761 peut être particulièrement utile pour ralentir le déclin de la cognition chez les patients présentant des symptômes neuropsychiatriques en plus des troubles cognitifs et de la démence.
Une des principales caractéristiques de la maladie d'Alzheimer et de la démence, les symptômes neuropsychiatriques comprennent la dépression et d'autres troubles non cognitifs.
4 - Ashwagandha
Une autre herbe ayurvédique, ashwagandha, a été trouvé pour inhiber la formation de plaques bêta-amyloïdes dans la recherche préliminaire.
Qui plus est, certaines études préliminaires ont indiqué que l'ashwagandha pourrait bénéficier au cerveau en réduisant le stress oxydatif (un facteur qui peut contribuer au développement et à la progression de la maladie d'Alzheimer).
5 - Ginseng
L'une des plantes les plus populaires en phytothérapie, le ginseng contient des produits chimiques anti-inflammatoires appelés ginsénosides. Dans des études préliminaires, les scientifiques ont observé que les ginsénosides peuvent aider à réduire les niveaux de bêta-amyloïde dans le cerveau. Il est également parfois pris pour lutter contre la maladie d'Alzheimer.
Vous pouvez également en savoir plus sur les différents types de ginseng, y compris le ginseng Panax et le ginseng américain.
6 - Gotu Kola
Dans les systèmes de médecine alternative tels que l'Ayurveda et la MTC, le Gotu kola a longtemps été utilisé pour améliorer la clarté mentale. Les résultats de la recherche animale suggèrent que cette herbe peut aussi aider le cerveau en luttant contre le stress oxydatif.
Dans une étude préliminaire publiée en 2003 dans Clinical and Experimental Pharmacology & Physiology , des tests sur des rats ont démontré que le gotu kola peut inhiber le stress oxydatif associé à la maladie d'Alzheimer et améliorer la fonction cognitive.
7 - Baume au citron
Une herbe souvent prise sous forme de thé et fréquemment utilisée pour soulager l'anxiété et l'insomnie, la mélisse peut aider à améliorer la fonction cognitive.
Pour une étude publiée dans le Journal of Neurology, neurochirurgie et psychiatrie en 2003, 42 patients atteints de la maladie d'Alzheimer légère à modérée ont pris un placebo ou un extrait de mélisse pendant quatre mois. À la fin de l'étude, ceux qui ont reçu de la mélisse ont montré une amélioration significative de la fonction cognitive (par rapport à ceux qui ont reçu le placebo).
8 - Devriez-vous utiliser des herbes et des épices pour la santé du cerveau?
Alors que certaines herbes et épices peuvent avoir des effets bénéfiques sur votre cerveau, aucun remède naturel ne doit être utilisé comme un substitut aux soins standard dans le traitement d'une maladie affectant la santé du cerveau.
Sources:
Akhondzadeh S1, M Noroozian, Mohammadi M, Ohadinia S, Jamshidi AH, extrait Khani M. Melissa officinalis dans le traitement des patients atteints de la maladie d'Alzheimer légère à modérée: un essai randomisé, contrôlé contre placebo, en double aveugle. J Neurol Neurosurg Psychiatrie . 2003; 74 (7): 863-6.
Dos Santos-Neto LL, de Vilhena Tolède MA, Medeiros-Souza P, de Souza GA. L'utilisation de la phytothérapie dans la maladie d'Alzheimer-une revue systématique. Evid Based Complement Alternat Med . 2006; 3 (4): 441-5.
Kulkarni SK1, Dhir A. Un aperçu de la curcumine dans les troubles neurologiques. Indian J Pharm Sci . 2010; 72 (2): 149-54.
Veerendra Kumar MH1, Gupta YK. Effet de Centella asiatica sur la cognition et le stress oxydatif dans un modèle de streptozotocine intracérébroventriculaire de la maladie d'Alzheimer chez le rat. Clin Exp Pharmacol Physiol . 2003; 30 (5-6): 336-42.
Ven Murthy MR1, PK Ranjekar, Ramassamy C, Deshpande M. Base scientifique pour l'utilisation des plantes médicinales ayurvédiques indiennes dans le traitement des troubles neurodégénératifs: ashwagandha. Cent Nerv Syst Agents Med Chem . 2010; 10 (3): 238-46.
Avertissement: Les informations contenues sur ce site est destiné à des fins éducatives seulement et ne se substitue pas à des conseils, un diagnostic ou un traitement par un médecin agréé. Il ne vise pas à couvrir toutes les précautions possibles, les interactions médicamenteuses, les circonstances ou les effets indésirables. Vous devriez consulter rapidement un médecin pour tout problème de santé et consulter votre médecin avant d'utiliser un autre médicament ou de modifier votre régime.