Sniffer les lignes de poudre de cacao

Les amateurs de club en Europe et aux États-Unis sniffent des lignes de poudre de cacao brut, utilisées pour fabriquer du chocolat, ainsi que des pilules de cacao et des boissons infusées de cacao pour leurs derniers «highs naturels».

Contrairement à la phénycylidine (PCP ou poussière d'ange), au MDMA (ecstasy ou Molly) et à la cocaïne, le cacao n'est pas considéré comme une substance contrôlée par le gouvernement des États-Unis; en d'autres termes, renifler du cacao n'est pas illégal.

De plus, il n'y a que des recherches éparses et rares sur les effets neurologiques du cacao et du chocolat.

Dans une tentative de contextualiser les hauts apparents dérivés du cacao, examinons de plus près ce qu'est le cacao ainsi que les recherches qui tentent d'expliquer ses effets, vis-à-vis du chocolat, sur le système nerveux central.

Composition

Le haricot de cacao contient plus de 50 pour cent de graisse. D'autres composants du cacao comprennent des protéines et d'autres composés contenant de l'azote, tels que les théobromines et la caféine. Entre 20 et 25 pour cent de la fève de cacao est le sucre ou les hydrates de carbone.

Comme n'importe quelle noix de santé le sait, le cacao est riche en antioxydants, y compris les flavonoïdes comme l'épicatéchine et la catéchine. Lorsque la fève de cacao est transformée en poudre de cacao et en chocolat par fermentation et grillage, elle perd une grande partie de sa teneur en antioxydants.

Le cacao contient de nombreux autres composés ayant des effets biologiques et psychoactifs potentiels, notamment:

Plusieurs de ces composés sont métabolisés par l'organisme avant même qu'ils ne soient mis en circulation. Spécifiquement, les amines biologiques sérotonine, tryptophane, phényléthylamine, tyramine, tyrosine et tryptamine sont dégradées par les monoamine oxydases dans les reins, le foie et les intestins.

(Les personnes qui sont déficientes en monoamine oxydases doivent éviter le chocolat afin de ne pas développer de maux de tête et d'hypertension artérielle.)

Effets cognitifs potentiels

Il est difficile d'appeler cacao ou chocolat une drogue. Cependant, parce que les envies de chocolat ressemblent un peu aux symptômes de la dépendance aux substances, certains chercheurs ont été encouragés à examiner les effets mécaniques du chocolat sur le cerveau.

Composés d'anandamine. Deux analogues de l'anandamine sont trouvés dans le chocolat. Ces analogues d'anandamine sont similaires aux cannabanoïdes (marijuana) et peuvent entraîner une euphorie. Au lieu de provoquer directement l'euphorie, cependant, ces composés anandamine exercent un effet plus détourné en inhibant la dégradation des anandamines endogènes qui sont déjà produites dans le corps.

Effets de sérotonine. La sérotonine modère un tas de processus physiologiques dans le corps, y compris le sommeil, le contrôle des impulsions et l'appétit. Pendant longtemps, les experts ont émis l'hypothèse que les envies de nourriture et l'humeur liées à la sérotonine et que l'envie de chocolat et de glucides répondait d'une manière ou d'une autre aux carences en sérotonine - en particulier chez les personnes déprimées.

En fait, des études impliquant des personnes atteintes de troubles affectifs saisonniers et de dépression atypique appuient quelque peu cette hypothèse.

Néanmoins, le phénomène de l'appétit du chocolat en tant que réponse biologique à la dépression est le plus manifestement miné par le fait que beaucoup de personnes souffrant de dépression mélancolique n'ont pas envie de nourriture du tout.

Une autre raison pour laquelle l'hypothèse que la consommation de chocolat est liée à la sérotonine et à l'humeur positive peut être erronée est liée à la recherche qui suggère que les niveaux de sérotonine sont augmentés seulement après la consommation d'aliments contenant moins de 2% de protéines; caloriquement, le chocolat est cinq pour cent de protéines.

La recherche montre également que les avantages de l'humeur du chocolat et des glucides se produisent indépendamment de la sérotonine, suggérant que ces avantages de l'humeur sont probablement beaucoup plus complexes que ce qui peut être expliqué par la sérotonine seule.

Effets opioïdes . Les personnes qui dépendent de l'héroïne et d'autres opioïdes ont souvent envie de sucreries comme le chocolat. De plus, d'autres états physiques, notamment la grossesse, la menstruation, la dépendance à l'alcool et les troubles de l'alimentation, modifient également les niveaux endogènes ou intrinsèques d'opioïdes dans le corps. Ces associations ont conduit les experts à suggérer que les opioïdes et le chocolat sont associés d'une manière ou d'une autre.

La recherche tend à soutenir cette hypothèse. Plus précisément, les endorphines, qui sont des opioïdes, sont libérées après avoir mangé des aliments délicieux comme le chocolat. De plus, la libération de telles endorphines après avoir mangé du chocolat ou quelque chose d'autre qui est douce et appétissante semble produire une analgésie , ou un soulagement de la douleur, ainsi qu'une élévation de l'humeur.

Par exemple, les nouveau-nés qui reçoivent la circoncision semblent éprouver un soulagement de la douleur après avoir pris des gouttes de saccharose ou de solution de sucre. De plus, l'effet analgésique des sucreries comme les solutions de sucre et le chocolat peut être inversé par le naltrexone, un antagoniste des opioïdes qui est également administré aux personnes qui souffrent de dépendance à l'héroïne.

Catéchine et épicatéchine. Les flavonoïdes, la catéchine et l'épicatéchine présents dans le cacao, se répandent rapidement après la consommation de chocolat. De plus, d'après des études chez l'animal, l'épicatéchine et la catéchine traversent la barrière hémato-encéphalique et s'accumulent dans le cerveau. Cette accumulation de flavonoïdes peut exercer des effets cognitifs bénéfiques.

Flux sanguin cérébral . Pour que notre cerveau fonctionne bien, nous avons besoin d'un bon flux sanguin cérébral ou d'une bonne circulation sanguine. Une circulation cérébrale appropriée est nécessaire pour fournir du glucose au cerveau et éliminer les déchets.

La recherche suggère que le cacao, le vin, les raisins, les baies, les tomates et le soja sont tous des aliments riches en polyphénols qui favorisent la vasodilatation des vaisseaux sanguins du cerveau et améliorent ainsi la circulation cérébrale. Ces effets sur le cerveau peuvent aider à expliquer la motivation, l'attention, la concentration, la mémoire, les tâches visuelles et autres avantages cognitifs et cérébraux du cacao.

Fait intéressant, les flavonoïdes présents dans le cacao peuvent également diminuer la sénescence endothéliale des vaisseaux sanguins chez ceux qui en mangent, suggérant des effets anti-vieillissement. En d'autres termes, le chocolat peut aider à rajeunir votre cerveau! Les flavonoïdes peuvent également protéger les neurones des dommages causés par les neurotoxines, réduire l'inflammation des neurones et améliorer l'apprentissage, la mémoire et les fonctions cognitives.

Effets de dopamine . Les gens ne mangent plus principalement pour satisfaire les déficits énergétiques, mais mangent plutôt pour le plaisir. Si vous avez déjà pris un dessert dans un restaurant après vous être fourré sur des entrées et un plat principal, vous pouvez être d'accord.

À l'exception des benzodiazépines , le système dopaminergique mésolimbique est impliqué dans l'ingestion de tous les médicaments de mauvaise utilisation. La consommation de cacao et de chocolat peut également activer les récepteurs de la dopamine du corps. Cette activation n'est probablement pas spécifique au chocolat en soi et provoquée par la consommation d'autres aliments.

Le lien entre le chocolat et l'humeur

Dans une étude de recherche financée par le Conseil national australien de la santé et de la recherche médicale et une subvention de Pfizer, des chercheurs australiens ont examiné l'envie de chocolat chez les personnes souffrant de dépression, de dépression atypique et de troubles de la personnalité (névrosisme). H yperphagi a , ou l'excès d'alimentation, est un symptôme important chez les personnes souffrant de dépression atypique.

Les chercheurs ont analysé les réponses au sondage en ligne auprès de 2 692 participants - en sollicitant des données sur les symptômes dépressifs, les données démographiques, les traitements des épisodes dépressifs, les concepts de personnalité et si le chocolat était sollicité lorsqu'il était déprimé.

Tous les répondants au sondage avaient plus de 18 ans, l'âge moyen étant de 40 ans. Les participants à la recherche ont présenté des symptômes dépressifs pendant deux semaines ou plus. Environ 71 pour cent des personnes interrogées étaient des femmes, 74 pour cent avaient pris des antidépresseurs dans le passé, et 78 pour cent avaient reçu des conseils ou d'autres formes de psychothérapie.

Parmi les répondants à l'enquête, 54% ont rapporté des fringales, et 45% ont particulièrement envie de chocolat. De plus, parmi les répondants qui ont envie de chocolat, 61% ont attesté de la capacité du chocolat à améliorer leur humeur. Chocolat "cravers" a également dit que le chocolat les a fait se sentir moins agacé et anxieux. Les chercheurs ont également découvert que le chocolat était recherché par les névrosés et que l'envie de chocolat était révélatrice d'une dépression atypique.

Bien que les résultats de cette étude indiquent généralement une amélioration de l'humeur chez les personnes qui consomment du chocolat dérivé du cacao, certains problèmes limitent l'applicabilité et la généralisation de ces résultats. Premièrement, les résultats de cette étude ont été auto-déclarés et non validés par les chercheurs. Deuxièmement, les participants souffraient de dépression et possiblement de névrose, et les chercheurs n'ont pas examiné les personnes sans dépression ni névrose. En d'autres termes, ces résultats ne s'appliquent pas automatiquement aux personnes sans dépression ou éventuellement névrosé. Vraisemblablement, beaucoup de joueurs de club qui reniflent le cacao n'ont pas la dépression ou les névroses.

Conclusion

Nous ne saurons jamais exactement si le «high naturel» ressenti après avoir sniffé des lignes de cacao est, en fait, spécifique au chocolat ou à un effet placebo. Selon le Centre national d'information sur la biotechnologie (NCBI):

"L'effet placebo est défini comme une réponse physiologique suite à l'administration d'un« remède »pharmacologiquement inerte. Le mot « placebo » signifie «je vais plaire» et l'effet placebo a une longue histoire d'utilisation (et d'abus) en médecine. La réalité de l'effet est incontestée. "

La recherche suggère que le cacao et le chocolat exercent des effets cognitifs et de l'humeur. Le mécanisme d'une telle activité implique probablement divers neurotransmetteurs et ainsi de suite. En d'autres termes, il n'y a probablement pas une seule raison pour laquelle ces substances augmentent l'humeur.

Je dois cependant critiquer l'affirmation selon laquelle le cacao reniflant est naturel. Sauf pour vos doigts, coller quelque chose sur votre nez n'est pas naturel et, à moins que votre médecin ne vous le dise, je m'abstiendrai de renifler quoi que ce soit. Même les décongestionnants nasaux en vente libre (OTC) peuvent avoir des effets néfastes s'ils sont utilisés de manière excessive, notamment le développement d'une congestion rebond qui peut entraîner un cercle vicieux de dépendance pour l'utilisateur.

Un couple de préoccupations qui viennent à l'esprit lorsque les gens sniffent des substances étrangères sont l' inflammation et l' infection . Les substances étrangères introduites dans les voies respiratoires peuvent provoquer une inflammation qui, à son tour, peut prédisposer une personne à l'infection. Si une personne se livre souvent à des activités nocturnes, à boire, à consommer des drogues illicites et à renifler du cacao, le système immunitaire peut se détériorer et être prédisposé aux infections respiratoires, en particulier en présence d'une inflammation.

S'il vous plaît noter que ces préoccupations sont spécifiques à renifler le cacao et ne s'appliquent pas nécessairement aux pilules de cacao ou de boissons infusées au cacao, qui mènent apparemment aussi à des sommets anecdotiques. Bien que je ne sache pas exactement ce qui se passe dans ces préparations, d'après les informations disponibles, ces choses sont probablement inoffensives. Néanmoins, il est toujours préférable d'exprimer la prudence chaque fois que vous achetez quelque chose de nouveau et non réglementé.

> Sources

> Listes de: Planification des actions Substances réglementées Substances chimiques réglementées. Août 2016. http://www.deadiversion.usdoj.gov/schedules/orangebook/orangebook.pdf

> Nehlig A. Les effets neuroprotecteurs du flavanol de cacao et son influence sur la performance cognitive. British Journal of Pharmacology. 2012; 75: 716-727.

> Parker G, Crawford J. Craving chocolat quand déprimé: un marqueur de personnalité. British Journal of Psychiatry. 2007; 191: 351-352.

> Parker G, Parker I, les effets de l'état de Brotchie H. Mood du chocolat. Journal des troubles affectifs. 2006; 92: 149-159.