Mageirocophobia, ou la peur de cuisiner, peut prendre plusieurs formes. Certaines personnes ont seulement peur de cuisiner pour les grands groupes, tandis que d'autres ont peur de fouetter des œufs brouillés pour eux-mêmes. La mageirocophobie est extrêmement fréquente, bien qu'elle ne soit considérée comme une phobie que lorsqu'elle est suffisamment grave pour interférer avec la vie quotidienne.
Les types
La plupart des gens qui ont peur de cuisiner craignent réellement un ou plusieurs éléments ou les résultats possibles du processus de cuisson.
Si votre mageirocophobia est sévère, cependant, vous pouvez constater que la plupart ou la totalité de ces éléments s'appliquent à vous.
- Peur de causer la maladie - Cela semble être la phobie de cuisson la plus commune de tous. Il est vrai qu'il existe un certain nombre de maladies d'origine alimentaire possibles, et la couverture médiatique nous a amenés à croire qu'elles sont assez courantes. Les personnes qui ont cette peur ont généralement peur de la contamination, de la détérioration et / ou de la cuisson insuffisante. Cette peur peut être plus fréquente chez ceux qui ne comprennent pas entièrement le raisonnement derrière de nombreuses «règles alimentaires», ainsi que ceux qui passent beaucoup de temps à lire sur les maladies d'origine alimentaire.
- Peur de servir des aliments non comestibles - Cette phobie peut être divisée en plusieurs facteurs. Beaucoup de cuisiniers sont débordés par les options d'assaisonnement. Ils ne font pas confiance à leurs propres capacités pour mélanger les saveurs ou déterminer les meilleurs choix pour chaque plat. Beaucoup de cuisiniers craignent de trop cuire ou d'avoir leur nourriture sèche ou détrempée.
- Préoccupations de présentation - Certains cuisiniers sont perfectionnistes. Ils peuvent s'inquiéter de l'apparence de la nourriture, si les verres sont entièrement exempts de taches et même si la nappe est parfaitement centrée. Cette phobie semble être déclenchée le plus souvent lors d'un dîner ou d'autres divertissements à la maison. Cependant, certains cuisiniers en font l'expérience même lorsqu'ils cuisinent pour une famille proche.
- Peur du processus de cuisson - De nombreux cuisiniers s'inquiètent de se couper, de se brûler ou d'avoir d'autres difficultés avec le processus. Certains ont peur des techniques qu'ils ne comprennent pas complètement, du blanchiment au braconnage.
- Peur des recettes - Certains cuisiniers sont intimidés par des recettes qui semblent compliquées ou trop longues. Ils peuvent remettre en question leur capacité à effectuer toutes les étapes ou s'inquiéter qu'ils vont manquer une étape.
Complications
Beaucoup de gens réussissent à faire face à la mageirocophobie légère à modérée simplement en évitant les éléments spécifiques de la cuisson qui les rendent nerveux. Cependant, des cas plus graves de la phobie peuvent devenir mortels. Vivre avec une phobie peut éventuellement conduire à des complications allant de la dépression à d'autres troubles anxieux . En outre, la cuisine joue un rôle émotionnel important dans la vie de nombreuses personnes, ce qui rend la mageirocophobie particulièrement dévastatrice.
Beaucoup de familles et groupes d'amis aiment se réunir pour les repas, en particulier pendant les vacances. Ces événements sont souvent liés à la nature, et il peut être difficile de toujours apporter des serviettes ou des croustilles. Alternativement, certains groupes organisent tour à tour des dîners élaborés, et l'incapacité de rendre la pareille peut vous rendre insatisfaisant.
En outre, de nombreuses personnes s'inquiètent de leur mageirocophobie lorsqu'elles ont des enfants. Vous pourriez ressentir la responsabilité de donner à vos enfants des repas sains et cuisinés à la maison et de ressentir de la culpabilité ou de l'anxiété lorsque cela ne se produit pas.
Certaines personnes atteintes de cette phobie se marient avec quelqu'un qui aime cuisiner. Au début, votre partenaire peut vraiment aimer cuisiner pour vous. Au fil du temps, cependant, il ou elle pourrait commencer à regretter ne jamais avoir un jour de congé de ce devoir. Vous pourriez aussi commencer à vous sentir coupable ou même dépendant, puisque votre partenaire vous fournit votre subsistance.
Traitement
Selon sa gravité, la peur de cuisiner peut être traitée de diverses façons.
Si votre phobie est sévère ou limite la vie, la thérapie cognitivo-comportementale peut vous aider à apprendre à remplacer vos peurs par des autopersuations plus positives. Les médicaments peuvent être utiles pour maîtriser une phobie vraiment tenace.
Une fois votre phobie n'est plus écrasante, vous pourriez trouver que l'apprentissage et la pratique de nouvelles compétences en cuisine est utile. Cependant, en essayant de vous forcer à travers la phobie peut réellement faire pire, comme la cuisson nécessite une courbe d'apprentissage assez raide. Il est important d'être psychologiquement prêt à gérer les erreurs inévitables avant de continuer, sinon vous pourriez aggraver la phobie.
Avec un traitement approprié, la mageirocophobie peut être gérée avec succès. Lisez à propos de comment trouver un thérapeute pour obtenir des conseils sur le choix d'un professionnel de la santé mentale fiable.
> Source:
Association psychiatrique américaine. (1994). Manuel diagnostique et statistique des troubles mentaux (4e éd.) . Washington, DC: Auteur.