Manger sainement à la maison est plus facile que vous ne le pensez!
Manger sainement à la maison:
Une des raisons pour lesquelles les gens stressés ont tendance à prendre du poids, c'est qu'ils mangent plus souvent de la restauration rapide, ou vont manger. C'est compréhensible; Après une journée bien remplie, vous n'avez peut-être pas le temps de revenir à la maison et de cuisiner quelque chose à partir de rien. Mais une alimentation saine à la maison peut vous aider à éviter les kilos superflus lorsque vous êtes stressé, car les repas que vous prenez sont généralement beaucoup mieux pour vous.
(Ils sont plus sains que la restauration rapide, et généralement les portions sont plus petites et moins riches en gras que ce que vous trouvez dans un restaurant.) Cuisiner à la maison peut vous faire économiser de l'argent, ce qui peut indirectement réduire votre niveau de stress. contrainte financière . Cela peut sembler une tâche ardue de rentrer à la maison et de cuisiner quelque chose de sain ou de nouveau après une longue journée, mais c'est plus facile que vous ne le pensez. Voici quelques conseils simples et rapides pour vous aider à manger des repas plus sains à la maison:
- Planifiez à l'avance: Une première étape importante dans un plan d'alimentation saine est de faire l'épicerie une fois par semaine et de planifier les repas de la semaine lorsque vous le faites. De cette façon, vous aurez déjà tous les ingrédients dont vous avez besoin, et il n'y aura pas de stress pour décider quoi manger chaque soir; c'est déjà prévu! Voici quelques idées à garder à l'esprit lors de l'épicerie, et voici quelques bonnes recettes et idées.
- Keep It Simple, Silly: Vous n'avez pas besoin de cuisiner un repas de quatre plats. Souvent, ce qui est sain est aussi ce qui est facile. (Pensez-y: une salade est plus facile à jeter que le poulet frit, le poulet grillé prend moins de travail que les lasagnes.) Essayez d'avoir un bon équilibre entre protéines, fruits, légumes et pas trop de graisses ou de glucides. Voici quelques idées de planification de repas rapides et saines. Et voici quelques grands principes à garder à l'esprit, y compris l'utilisation de la salade comme base, et en commençant par une boîte de soupe et d'embellissement.
- Cook Ahead: Vous pouvez maximiser votre temps en cuisinant plus que nécessaire et en réchauffant les repas plus tard dans la semaine ou le mois. Certaines personnes passent un jour par mois à cuisiner des repas complets et à stocker leurs congélateurs; Ensuite, ils ont des aliments sains faits maison à manger tout au long du mois avec un minimum d'effort. D'autres (comme moi) font un pot de soupe ou de chili chaque semaine et l'ont pour les déjeuners avec salade toute la semaine ou dans le cadre du dîner quelques nuits. C'est une excellente façon de vous remplir de moins en moins et de faire travailler les légumes dans votre alimentation! Voici un moyen rapide de faire une semaine de dîners.
- Utilisez un mijoteuse: Oui, ils ont fait leur retour et font partie intégrante d'un régime alimentaire sain. Beaucoup de gens utilisent des mijoteuses, ou des mijoteuses, ces jours-ci parce que vous pouvez mélanger quelques ingrédients le matin et revenir à l'arôme savoureux d'un repas prêt à être consommé immédiatement! (Et voici quelques recettes pour vous aider à démarrer!)
Conseils supplémentaires ...
Une fois que vous prenez l'habitude de manger des repas plus sains à la maison, vous trouverez peut-être que vous pouvez préparer quelque chose en une quinzaine de minutes ou moins - sur ce qu'il faut pour passer au volant et moins de temps que pour un restaurant assis. Si cela semble toujours stressant, voici quelques conseils supplémentaires pour le rendre plus facile:
- Set Ahead: Réglez la table pour le lendemain avant d'aller dormir la nuit. De cette façon, cela ne prendra que quelques minutes, et ces quelques minutes seront passées quand vous ne mourrez pas de faim et en essayant de préparer le dîner.
- Enlist Help: Si vous avez une famille, déléguez une partie du travail. Si vous savez que vous avez de l'aide, l'idée de nettoyer après un repas ne vous semblera pas si pressante. Pour vous amuser, mettez de la musique et voyez combien vous pouvez tous en faire avant la fin d'une chanson ou deux.
- Utilisez du papier: Pour ceux qui veulent vraiment réduire le nettoyage, vous pouvez toujours utiliser des assiettes jetables et des couverts. Bien que pas aussi écologique, si l'idée de jeter le désordre après avoir fini de manger peut faire la différence entre manger à l'extérieur ou manger à la maison, par tous les moyens, essayez-le. Vous économiserez plus que le coût des plaques dans ce que vous auriez dépensé, de toute façon.
J'espère que ces conseils vous aideront à sortir de l'ornière et à commencer un nouveau plan d'alimentation saine. Votre niveau de stress n'a pas besoin d'augmenter, et votre corps et votre portefeuille vous remercieront tous les deux.