Étude: Les Juifs ont moins de problèmes avec la dépendance à l'alcool
Pendant de nombreuses années, on croyait généralement que les influences religieuses et culturelles étaient la raison des faibles taux d'alcoolisme chez les hommes juifs. Cela a changé grâce à la recherche qui a trouvé une explication biologique pour le phénomène.
Le gène a un effet protecteur contre l'alcoolisme
Les scientifiques ne savent pas exactement pourquoi, mais une variation génétique particulière tend à décourager une consommation plus importante chez les personnes qui en sont atteintes.
Le gène a d'abord été connu comme l'alcool déshydrogénase 2 (ADH2 * 2), mais plus tard est devenu connu comme l'alcool déshydrogénase 1B (ADH1B),
On estime que 20% de la population juive a le gène ADH1B. Ceci est considéré comme un facteur dans les faibles taux d'alcoolisme signalés dans ce groupe ethnique. Le gène produit une forme plus active de l'enzyme qui catalyse la première étape du métabolisme de l'alcool .
Des études ont montré que le gène semble expliquer le plus faible taux d'alcoolisme plus que la pratique religieuse. Ceux qui ont la variante du gène ont tendance à boire moins fréquemment et consomment moins d'alcool. Dans le même temps, ils sont plus susceptibles d'avoir des réactions désagréables à l'alcool, ce qui a souvent un effet dissuasif.
Des recherches ultérieures ont trouvé qu'il y a une prise. Les effets protecteurs du gène peuvent être minimisés par des facteurs environnementaux ou culturels qui encouragent une forte consommation d'alcool.
Regard sur les influences culturelles à boire
Deborah Hasin, Ph.D., de l'Université de Columbia, et ses collègues ont étudié 75 juifs israéliens âgés de 22 à 65 ans.
Ils ont constaté que les sujets avec le gène ADH1B avaient des taux significativement plus faibles de dépendance à l'alcool au cours de leur vie.
L'étude de Hasin a été la première à lier le gène aux taux de dépendance à l'alcool , plutôt que de simplement consommer plus d'alcool. Il a également constaté que les influences culturelles pourraient diminuer ou annuler les effets protecteurs du gène.
Les chercheurs ont divisé les participants en groupes en fonction de leur pays d'origine et de la récence de l'immigration en Israël. C'est là qu'ils ont trouvé des variations dans les effets protecteurs de ADH1B.
Influences d'une culture de boisson lourde
Les sujets de l'étude étaient divisés en ashkénazes (ceux d'origine européenne et arrivées de Russie avant 1989) et sépharades (ceux d'origine moyen-orientale ou nord-africaine) et des immigrants plus récents en provenance de Russie.
Les immigrants russes récents ont eu les taux de consommation d' alcool les plus élevés que les deux autres groupes. Ils ont également eu les taux les plus élevés de dépendance à l'alcool passée et à vie.
Les chercheurs ont conclu que les deux gènes et l'environnement sont des facteurs dans le développement de l'alcoolisme. La Russie a un taux de consommation d'alcool extrêmement élevé , tandis qu'Israël a l'un des taux les plus bas. La culture de consommation d'alcool des récents immigrants russes a surmonté les effets protecteurs du gène ADH1B.
Par conséquent, les chercheurs russes pensent que les immigrants russes qui étaient en Israël avant 1989 ont été touchés par la culture israélienne de consommation moindre d'alcool. Ils avaient des taux de dépendance à l' alcool similaires aux ashkénazes et aux sépharades.
Les Israéliens plus jeunes influencent à boire
Cependant, ces dernières années, la culture israélienne a changé pour inclure des niveaux plus élevés de consommation d'alcool.
En particulier, la consommation abusive d'alcool a augmenté chez les jeunes juifs israéliens.
Une étude ultérieure de Hasin et ses collègues a examiné les différences dans l'effet du gène ADH1B sur la consommation d'alcool chez les Israéliens plus jeunes et plus âgés. Les niveaux de consommation chez les participants plus âgés étaient faibles, quel que soit le type de gène ADH1B. Pourtant, chez les Israéliens plus jeunes, ceux qui n'avaient pas le gène protecteur présentaient des taux plus élevés de consommation d'alcool.
Dans l'ensemble, les personnes de plus de 33 ans avaient des taux de consommation d'alcool inférieurs à ceux de moins de 33 ans. Cela indique que les influences environnementales qui favorisent la consommation d'alcool chez les jeunes Israéliens peuvent surmonter les effets protecteurs du gène.
> Source:
> Abrahams D. forme rare de gène décourage la dépendance à l'alcool chez les Juifs. Centre pour l'avancement de la santé. 2002.
> Neumark YD, et al. Les polymorphismes de l'alcool déshydrogénase influencent les taux d'élimination de l'alcool dans une population juive masculine. Journal de recherche clinique et expérimentale sur l'alcoolisme. 2004; 28 (1): 10-4.