La fréquence de la consommation d'alcool est un facteur
Si vous buvez quotidiennement, vous pouvez réduire considérablement le risque de développer une maladie du foie si vous planifiez plusieurs jours sans alcool chaque semaine.
Les personnes qui boivent de l'alcool tous les jours, comparativement aux buveurs hebdomadaires, risquent de développer des formes plus graves de maladies du foie, notamment la cirrhose ou la fibrose progressive, selon une étude réalisée au Royaume-Uni.
Boire quotidiennement un facteur de risque
Si vous avez commencé à boire à un âge précoce - vers l'âge de 15 ans ou plus tôt - et que vous avez pris l'habitude de boire quotidiennement, la recherche montre que ce sont les principaux facteurs de risque de développer une maladie hépatique liée à l'alcool potentiellement mortelle.
Les beuveries hebdomadaires peuvent également développer une maladie du foie, mais il a été démontré que la consommation excessive d'alcool quotidienne ou quasi quotidienne provoque un nombre croissant de décès au Royaume-Uni en raison d'une maladie du foie.
Maladie hépatique liée à l'alcool
Les chercheurs de Southhampton ont commencé leur étude sur la théorie selon laquelle l'augmentation des décès liés au foie liés à l'alcool au Royaume-Uni était liée à une augmentation correspondante des beuveries épisodiques dans le pays. Ils ont été surpris de constater que la plupart des participants atteints d'une maladie hépatique grave étaient des buveurs quotidiens, et non des beuveries hebdomadaires.
Les chercheurs ont étudié 234 personnes qui avaient une forme de maladie du foie. Leurs résultats comprennent:
- 106 avaient une maladie hépatique liée à l'alcool (ALD).
- 80 avaient une cirrhose ou une fibrose progressive.
- 71% des personnes atteintes d'ALD étaient des buveurs quotidiens.
- Ceux avec ALD ont commencé à boire à l'âge moyen de 15 ans.
- Les patients atteints d'ALD avaient significativement plus de jours d'alcool après l'âge de 20 ans.
Moins d'alcool, moins de risques
Comparativement aux patients qui présentaient une cirrhose ou une fibrose, ceux qui avaient d'autres formes de maladie du foie buvaient avec parcimonie, et seulement 10 de ceux qui participaient à l'étude buvaient modérément quatre jours ou plus par semaine.
Les buveurs légers avaient des formes moins graves de maladie du foie.
Le foie effectue des dizaines de fonctions critiques. Lorsque le foie devient malade ou endommagé, il peut affecter votre santé de plusieurs façons et éventuellement entraîner la mort.
La consommation quotidienne d'alcool est plus risquée que l'alcool occasionnel
Cette étude britannique suggère que l'alcool binge drinking peut être moins nocif pour le foie que la consommation quotidienne à long terme; Cependant, bien que la consommation excessive d'alcool soit plus sûre que la consommation d'alcool constante, l'alcool minimal est probablement la voie la plus sûre vers la santé.
D'autres études ont lié la consommation quotidienne d'alcool au développement d'une maladie hépatique liée à l'alcool. Les données de l'étude Dionysos indiquent que le seuil de risque de développer une cirrhose et une maladie du foie sans cirrhose est de 30 grammes (un peu plus de 1 once) d'alcool par jour. Le risque augmente avec un apport quotidien plus important, selon l'étude.
C'est le modèle de boire qui est risqué
Une autre étude a montré que même si le volume moyen d'alcool consommé est un facteur de développement d'une maladie du foie - et de nombreuses autres maladies chroniques - un mode de consommation quotidien est un autre facteur d'influence.
Le consensus semble être, si vous buvez de l'alcool tous les jours, vous pourriez vous mettre à risque de développer une maladie du foie liée à l'alcool, quelle que soit la quantité d'alcool que vous consommez.
Vous pouvez envisager de sauter quelques jours chaque semaine.
Sources:
Bellentani S, et al. "Les habitudes de consommation d'alcool en tant que cofacteurs de risque de dommages hépatiques induits par l'alcool." The Dionysos Study Group. " Gut Décembre 1997
Hatton J, et al. "Les habitudes de consommation d'alcool, la dépendance et les antécédents de consommation d'alcool dans les maladies du foie liées à l'alcool." Addiction 10 fév. 2009.
Rehm J, et al. "La relation entre le volume moyen de la consommation d'alcool et les habitudes de consommation à la charge de la maladie: un aperçu." Dépendance Septembre 2003